中秋佳节来临，象征团圆的月饼成了人们的热盼。随着食品问题的增多，相比于市场上销售的月饼而言，自制手工月饼越来越走俏。为了让干部职工尝到亲手做的放心月饼，9月24日、25日，市人社局团委联合局妇联、局工会，分两批次开展了迎中秋手工制作肉月饼培训活动。
此次培训邀请到了桐乡技师学院（筹）具有资深经验的面点师傅现场指导。老师边讲解月饼制作要点，包括揉面、包馅、烤制等各个步骤，一边加以示范。参训团员们一边做一边互相交流，还不时向老师请教。经过一个多小时的努力，香喷喷的手工月饼新鲜出炉，尝着自己亲手制作的月饼，干部职工们非常心满意足。
此次手工制作肉月饼培训活动，让参训团员重新回归了温馨的传统佳节。通过培训，大家不但学到了手工制作肉月饼的方法，还可以在中秋佳节当天亲手制作月饼，在月圆之夜与亲人共品，过一个有特殊意义的传统节日。
